"Nessuno che cucina, cucina da solo. Anche nella sua forma più solitaria, un cuoco in cucina è circondato da generazioni di cuochi passati, dai consigli e dai menu dei cuochi presenti, dalla saggezza degli scrittori di libri di cucina". -Laurie Colwin-
Il nostro dovere quotidiano inizia in cucina:
• Quali piatti possiamo offrire ai nostri clienti questa sera? (cambiamo il nostro menu ogni giorno)
• Carne? Se troviamo una buona carne.
• Pesce e frutti di mare? Sicuro!
• Vegetariano? Ovviamente! Non può mancare.
Qual è la specialità di questa sera? 😉
Venite a gustare la nostra cucina italiana casalinga e le specialità che proponiamo.
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